Procedente de las Rías Gallegas, se compra durante los meses de mayo y junio. Una vez pasadas 24h, en la estación de depuración, se cuecen y se desconchan a mano. 

Peso neto: 120gr.

Peso escurrido: 65gr. 

Capacidad: 120ml.

Ingredientes: navajas, aceite de oliva y sal.

ALÉRGENOS: CONTIENE PESCADO