Paleta proveniente de la extremidad delantera del cerdo de raza 100% ibérico puro, alimentados en las dehesas de Extremadura (Badajoz) a base de bellotas, hierbas y pastos naturales durante la época de Montanera, (desde octubre hasta marzo). Precinto Negro.
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- Ingredientes: paleta de de bellota 100% ibérica y sal marina.
- Peso sobre: 100gr.
- Origen: Azuaga, Badajoz (Extremadura).