Queso semicurado de cabra procedente de La Garrotxa elaborado artesanalmente con leche de rebaño propio.
Ingredientes: leche pasteurizada de cabra, cuajo, fermentos lácticos, sal, conservante lisozima de huevo y sal. Origen de la leche: España.
Curación: 3 semanas
Intensidad de sabor: media
Destaca por su suavidad
...